INIA

Yagana INIA

  1. Origen:
    • Origen: Programa de mejoramiento de papa de INIA Remehue.
    • Creador y propietario: INIA.
    • Clasificación: agroindustria y consumo fresco.
  2. Descripción de la planta y tubérculo:
    • Forma de tubérculo: oval.
    • Ojos: superficiales.
    • Piel: amarilla intenso.
    • Pulpa: amarilla.
    • Planta: buen desarrollo de follaje, cubriendo bien la entre hilera, hojas de color verde pálido, produce abundantes flores de color violeta.
  3. Características agronómicas:
    • Rendimiento: muy alto.
    • Materia Seca: aproximadamente 22% en secano en el sur de Chile.
    • Madurez: período vegetativo semi precoz (120 – 135 días) en plantaciones de octubre en el sur de Chile.
    • Enfermedades: Alta resistencia de campo al virus del Enrollamiento de las hojas de papa (PLRV), inmune al virus X de la papa (PVX) y poco sensible al virus Y (PVY). Resistente al Nemátodo dorado (Globodera rostochiensis Ro 1), moderada susceptibilidad al tizón tardío (Phytophthora infestans) y tizón temprano (Alternaria solani) y buena resistencia a sarna común (Streptomyces scabies).
    • Almacenamiento: muy bueno. Tiene un período de reposo de 6 a 7 meses.
    • Calidad para consumo: muy buena, resístete a la cocción, de muy buen sabor, color y textura suave. Excelente para todo tipo de preparación culinaria.
    • Utilización: agroindustria y consumo fresco. Adecuada para la elaboración de puré, papa frita y pre frita congelada tipo bastón. Recomendable para todas las zonas productoras de papa de Chile.