INIA

Pukara INIA

  1. Origen:
    • Origen: Cleopatra x Yagana.
    • Creador y propietario: INIA.
    • Año Inscripción: 1993.
    • Clasificación: consumo fresco.
  2. Descripción de la planta y tubérculo:
    • Forma de tubérculo: oval alargado.
    • Ojos: medianamente profundos.
    • Piel: rojo intenso.
    • Pulpa: amarilla.
    • Planta: buen vigor, semierecta, numerosos tallos principales, el follaje es verde oscuro y las abundantes flores son de color rosado.
  3. Características agronómicas:
    • Rendimiento: alto.
    • Materia Seca: aproximadamente 21 % en secano en el sur de Chile.
    • Madurez: período vegetativo semitardío (140 – 145 días) correspondiente a plantaciones de Octubre en el sur de Chile. Sin embargo, tuberiza precozmente con un rápido llenado de tubérculos.
    • Enfermedades: Es altamente resistente al virus del enrollamiento de las hojas de la papa (PLRV) e inmune al virus X de papa (PVX). Es medianamente resistente a sarna común (Streptomyces scabies) y susceptible al nemátodo dorado (Globodera rostochiensis). Necesita un manejo cuidadoso en el almacenamiento, para evitar pérdidas por pudriciones secas y blandas caÚsadas por la interacción de Fusarium sp. y Erwinia sp. Es recomendable hacer un control de Fusarium al efectuar la guarda. En plantaciones tempranas con suelo frío, presenta susceptibilidad a Rizoctonia, por lo que es aconsejable controlar preventivamente. Es altamente resistente a enfermedades o desórdenes fisiológicos como el corazón hueco y la mancha café o ferruginosa.
    • Almacenamiento: bueno. Presenta un período de reposo de 4 meses.
    • Calidad para consumo: excelente, resistente a la cocción, agradable sabor y mediana harinosidad. No presenta pardeamiento posterior a la cocción.
    • Utilización: adecuada como papa de guarda y especialmente como papa temprana por su rápida tuberización y llenado de tubérculos. Recomendable para todas las zonas productoras de papa de Chile.