INIA

Patagonia INIA

  1. Origen:
    • Origen: Programa de Mejoramiento en papa de INIA Remehue.
    • Creador y propietario: INIA.
    • Año Inscripción: 2010.
    • Clasificación: mercado fresco.
  2. Descripción de la planta y tubérculo:
    • Forma de tubérculo: oval alargada.
    • Ojos: muy superficiales.
    • Piel: roja.
    • Pulpa: amarilla clara.
    • Planta: semi erecta, con gran desarrollo del follaje, altura media, hojas de color verde intenso, flores de color violeta.
  3. Características agronómicas:
    • Rendimiento: muy alto.
    • Materia Seca: aproximadamente 22% en secano en el sur de Chile.
    • Madurez: semi tardía (145 días), en plantaciones de octubre en el sur de Chile.
    • Enfermedades: buena resistencia al Tizón tardío de la papa, la cual debe manejarse adecuadamente para impedir/dilatar la generación de resistencia en poblaciones al hongo. Buena resistencia a la sarna común (Streptomyces scabies). Susceptible al virus PLRV.
    • Almacenamiento: bueno. Tiene un período de reposo de 5 meses en bodegas con ventilación natural en el sur de Chile.
    • Calidad para consumo: muy buena calidad para consumo fresco, resistente a la cocción, de muy buen sabor, color y textura suave y resistente al parpadeamiento después de la cocción.
    • Utilización: consumo fresco preferentemente y no recomendada para uso agroindustrial en elaboración de pre frito congelado. Recomendable para todas las zonas productoras de papa de Chile, y particularmente apta para la producción de papa temprana.

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